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VORSPEISEN 🧀
Ziegenkäse
paniert und gebacken mit Salatbukett, Preiselbeeren und Steinofenbaguette
€11.90
Räucherlachs
ca. 90 g mit Salatbukett, Kartoffelröstis und Kräuterquark
€13.90
SUPPEN 🍲
alle Suppen werden mit Steinofenbaguette serviert
Tomatensuppe
€6.90
Pilzrahmsuppe
€6.90
SALATE 🥗
Bunter Salat
mit Joghurtdressing serviert in einer Größe deiner Wahl
€7.90
Salatteller Mühlenrad
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, frischen Champignons, Joghurtdressing und Steinofenbaguette
€17.90
VEGETARISCH & VEGAN 🌱🌿
Buntes Gemüse
garniert mit Sauce hollandaise, Rahmchampignons und Butterkartoffeln
€17.90
Bolognese vom Linsen-Trio
gelbe-, rote- und Belugalinsen serviert mit Kurkuma-Reis
€18.90
SPEZIALITÄTEN 🍽️
alle Gerichte sind hausgemacht
Rinderroulade
mit hausgemachtem Rotkohl und Klöße
€22.90
Gepökelte Rinderzunge
mit Buttererbsen und Petersilienkartoffeln
€19.90
Zarte Ochsenbäckchen
geschmort in Rotweinjus mit Bohnen, Speckmantel und Kartoffelstampf Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
€22.90
Entenkeule
von der Barbarie-Ente mit hausgemachtem Rotkohl und Klöße
€24.90
PFANNENGERICHTE 🍳
Schweinerückensteak
mit Würzfleisch, Käse überbacken, Pommes frites und Salatgarnitur
€22.90
Schnitzel vom Schwein
mit Zutaten deiner Wahl und Pommes frites
€19.90
Zarte Kalbsleber
gebraten mit hausgemachten Kartoffelstampf und Apfel-Zwiebelgemüse
€21.90
Lammteller
Medaillons von der Lammhüfte mit Bohnen im Speckmantel, Kräuterbutter und Kartoffelröstis
€25.90
FISCH 🐟
Filet vom Schwarzen Heilbutt
gebraten in Eihülle mit Petersilienkartoffeln und buntem Salat
€24.90
Kabeljauloins
gebraten auf frischem Gemüse der Saison, dazu Rosmarin Drilinge
€25.90
SPARGELANGEBOT
Spargelcremesuppe
mit grünen und weißen Spargelspitzen dazu frisches Steinofenbaguette
€7.90
Knackiger Spargelsalat
gebratener Ziegenkäse auf weißen und grünen Spargel, garniert mit frischen Erdbeeren serviert mit frischem Steinofenbaguette
€14.90
Portion Spargel
250 g mit Sauce hollandaise und Petersilienkartoffeln
€16.90
Medaillons von der Schweinelende
mit frischem Spargel, Sauce hollandaise und Petersilienkartoffeln
€23.90
Schnitzel vom Schwein
mit frischem Spargel und Sauce hollandaise dazu Petersilienkartoffeln
€24.90
Rinderzunge gepökelt
mit frischem Spargel und Sauce hollandaise dazu Petersilienkartoffeln
€24.90
Lachsfillet gebraten
mit frischem Spargel, Sauce hollandaise und Petersilienkartoffeln
€29.90