Genatsvale Uralsk

Traditional cuisine of the Caucasus 🏔

This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?

ПРИБОРЫ 🍽

Сколько приборов положить?

Свайпните, чтобы добавить

KZT 0

СУПЫ 🥘

Чанах

Мясо говяжье, картофель, лук, баклажаны, перец болгарский, помидоры, чеснок, зелень, масло растительное

KZT 2,500

Шечаманди

Грибы шампиньоны, лук, сельдерей, сливки, зелень, специи

KZT 1,450

Хашлама из говядины

Мясо говяжье, лук, помидоры, перец болгарский, зелень, картофель, масло растительное

KZT 2,200

Чихиртма

Голень куриная, лук, мука, яйцо, лимон, зелень

KZT 1,800

Пити

Мясо баранье, картофель, лук, томат, помидоры, болгарский перец, нут, зелень

KZT 2,200

Солянка сборная

Мясо говяжье, лук, томат, огурцы, маринованные, колбаса копченая, колбаса вареная, ветчина, оливки, зелень, сметана

KZT 2,100

Харчо

Мясо баранье, лук, томат, рис, чеснок, грецкий орех, шафран, зелень

KZT 2,500

Харчо рыбное

Судак, лук, томат, помидоры, рис, грецкие орехи, вино белое, зелень, специи

KZT 1,900

Кюфта бозбаш

Фарш говяжий, рис, лук, картофель, зелень, яйцо

KZT 1,900

Хашлама из баранины

Мясо баранье, лук, помидоры, перец болгарский, зелень, картофель

KZT 2,700

Чашушули

Мясо говяжье, помидоры, лук, чеснок, перец болгарский, специи, зелень

KZT 2,200

ВЫПЕЧКА 🥯

Хлебная корзина

KZT 300

Кубдари

KZT 2,600

Ламаджио (пицца по-армянски)

KZT 2,600

Хачапури по-мегрельски

KZT 2,200

Хачапури по-грузински

KZT 2,300

Хачапури по-гурийски

KZT 2,100

Хачапури по-аджарски

KZT 2,300

Popular

Хычины с брынзой

KZT 1,200

Хычины с картофелем

KZT 1,200

Хычины с мясом

KZT 1,200

Хачапури на мангале

KZT 2,700

Хачапури "От шефа" из говядины-баранины

KZT 3,900

Хачапури "От шефа" из курицы

KZT 3,400

Чебуреки

KZT 2,500

Чебуреки с семгой

KZT 3,300

Пицца Домашняя

Салями,сыр,сырный соус

KZT 3,700

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 🥓

Кавказская нарезка

Помидоры, огурцы, перец болгарский, брынза, зелень

KZT 2,700

Соленья ассорти

Капуста соленая, морковь, перец острый, оливки маслины, помидоры, огурцы, патиссоны, черемша

KZT 3,900

Мясное ассорти

Салями,казы, язык говяжий, ветчина, карбонат

KZT 5,900

Сырное ассорти

KZT 4,500

Сациви из курицы

Куриное филе в ореховом соусе

KZT 3,100

Рулетики из баклажанчиков

Баклажаны, морковь, филе куриное, лук репчатый

KZT 2,600

Пхали ассорти

Нежные биточки из свеклы, шпината и моркови

KZT 3,100

"Русская" закуска

селедка картофель отварной огурцы лук зелень

KZT 2,500

САЛАТЫ 🥗

"Зеленый" со сливой и курицей

Слива, куриная грудка, микс зелени, грецкий орех, кедровые орешки, мед, масло оливковое, уксус, дижонская горчица.

KZT 3,000

Табуле

Булгур, помидоры, кинза, листья салата, зелень, масло, лимон.

KZT 2,100

Теплый

Мясо говяжье, грибы шампиньоны, огурцы соленые, перец болгарский, масло оливковое, дижонская горчица, зелень

KZT 2,900

"Свежий" с семгой

Семга, пекинская капуста, помидоры, огурцы свежие, морковь, соус белый, зелень.

KZT 3,600

"Кавказский" с грибами

Помидоры, перец болгарский, грибы шампиньоны, брынза, зелень.

KZT 2,200

Тбилиси

Куриная грудка, капуста квашенная, рис, перец болгарский, майонез, зелень.

KZT 2,500

Чопури

Помидоры, огурцы свежие, пекинская капуста, орех грецкий, масло, зелень.

KZT 2,600

Генацвале

Печеная свекла, бастурма, помидоры черри, сыр фетакса, лист салата, зелень, растительное масло

KZT 3,700

Бостнеулис

Помидоры черри, огурцы свежие, редиска, пекинская капуста, масло олив, зелень.

KZT 2,100

Тбилисури

Язык говяжий, фасоль красная, перец болгарский сладкий, орех грецкий, огурцы соленые, чеснок, масло оливковое, зелень.

KZT 3,200

Тбилисури овощной

Фасоль красная, перец болгарский сладкий, орех грецкий, огурцы соленые, чеснок, масло оливковое, зелень.

KZT 2,900

Сахалисо

Куриное филе, апельсин, перец болгарский сладкий, помидоры, кунжут, масло оливковое, зелень.

KZT 2,700

Кштацнох

Язык говяжий, куриная грудка, мясо говяжье, лук, перец болгарский, огурцы свежие, майонез зелень.

KZT 3,400

Имеретинский

Помидоры черри, перец болгарский, пекинская капуста, редиска, сыр сулугуни, масло олив, зелень.

KZT 3,300

Лобио

Фасоль красная, сливки, орех грецкий, зелень.

KZT 2,900

"Свежий" с хрустящим лавашем

Куриная грудка, огурцы свежие ,лаваш, соус белый, зелень.

KZT 2,100

Колхида

Куриное филе, перец болгарский сладкий, помидоры, грецкий орех, зелень

KZT 2,600

Саамо

Баклажаны жареные, сыр твороженный, помидоры, тыквенные семечки, гранат, масло оливковое, зелень.

KZT 2,600

Цезарь с курицей

Пекинская капуста, помидоры, соус «Цезарь», сухари, сыр пармезан, зелень.

KZT 2,900

Цезарь с семгой

Пекинская капуста, помидоры, соус «Цезарь», сухари, сыр пармезан, зелень.

KZT 3,900

Цезарь с креветками

Пекинская капуста, помидоры, соус «Цезарь», сухари, сыр пармезан, зелень.

KZT 3,900

Греческий

Огурцы, помидоры, перец болгарский, фетакса, масло оливковое, оливки, зелень.

KZT 2,600

Ачучук

помидоры,красный перец,лук репчатый,свежая зелень

KZT 1,800

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА 🍛

Аджапсандали из баранины

Мясо баранье, картофель, лук, баклажаны, перец болгарский, помидоры, чеснок, зелень, масло раст.

KZT 3,500

Аджапсандали из говядины

Мясо говяжье, картофель, лук, баклажаны, перец болгарский, помидоры, чеснок, зелень, масло раст.

KZT 3,500

Тжвжик традиционный

Говяжьи печень и сердце с овощами, подается с диким рисом

KZT 3,500

Ребрышки по-кавказски

Бараньи ребрышки тушеные в белом вине с грецкими орехами и специями

KZT 5,900

Абхазура

Котлеты из говяжьего фарша в жировой сетке, зажаренные на мангале.

KZT 3,600

Кер-у-сус

Мясо говяжье, лук, болгарский перец, помидоры, картофель, зеленый горошек, чеснок, зелень.

KZT 3,950

Долма по-армянски, 6 шт

Виноградные листья, фарш говяжий, рис, томат, подается с белым соусом.

KZT 2,800

Радлибжа (семга в соусе)

Сёмга, сметана, специи, лук, масло раст., рыбный бульон.

KZT 4,900

Чкмерули

Голень куриная в сливочно- чесночном соусе.

KZT 2,600

Чахохбили

Голень куриная в томатно - чесночном соусе.

KZT 1,900

Цыпленок тапака на 2 персоны

KZT 5,700(1 kg, KZT 5,700/kg)

Грибы шампиньоны с сыром

KZT 2,600

Сациви из грибов

KZT 3,100

Мимино

картофель,грибы,лук,мясо говядина запеченные под сыром

KZT 4,800

Голень ягненка с овощами в сливочно-грибном соусе

KZT 6,900(800 g, KZT 8,625/kg)

Оджахури из свинины в горшочке

Мясо, картофель, перец болгарский сладкий, помидоры, зелень, масло раст., вино сухое

KZT 2,700

Оджахури из говядины в горшочке

Мясо, картофель, перец болгарский сладкий, помидоры, зелень, масло раст., вино сухое

KZT 2,900

Чакондрили

Мясо говяжье, картофель, помидоры, зелень, масло раст., специи.

KZT 2,800

Бозартма

Баранина, слива, картофель, помидоры, свежие огурцы, лимон, масло раст.

KZT 2,900

Блюдо "От Шефа"

Жаркое из говядины с картофелем и овощами.

KZT 3,200

Пастынер

Тыква в сливочном соусе с нежной бараньей корейкой

KZT 4,900

Мусалер из баранины

Мясо запеченное в фольге с овощами, с зеленью и специями

KZT 3,600

Мусалер из говядины

Мясо запеченное в фольге с овощами, с зеленью и специями

KZT 3,600

Кучмачи

Баранья печень, сердце, жареные с зеленью и чесноком

KZT 2,900

Баранья корейка с рисом

KZT 5,300

Говяжьи Ребрышки

говяжьи ребрышки в соево-грушевом соусе, с картофелем по домашнему

KZT 4,800

Мимино с судаком

картофель,грибы,лук,мясо судака запеченные под сыром

KZT 4,900

СТЕЙКИ 🥩

Стейк из семги

Семга, помидоры черри, лимон, масло слив., зелень

KZT 6,900

Стейк из конины

с салатом ачучук и соусом

KZT 6,900

"Башик" стейк

Стейк из баранины, подается с картофелем фри.

KZT 6,500

Стейк из свинины

Подается с фаршированным болгарским перцем

KZT 5,900

Стейк из говядины

KZT 6,500

Телячья корейка в аджике

Подается с баклажаном, фаршированным овощами гриль.

KZT 6,500

Телячья корейка в гранатовом соусе с фри

KZT 6,500

БЛЮДА НА МАНГАЛЕ 🍖

Шашлык из баранины (мякоть)

KZT 3,580

Popular

Шашлык из баранины (ребро)

KZT 3,900

Шашлык из свинины

KZT 3,200

Popular

Шашлык из курицы

KZT 2,650

Popular

Шашлык Наполеон

KZT 3,700

Дорадо с начинкой на мангале

KZT 4,200

Сазан на мангале с овощами гриль

KZT 3,500

Форель с начинкой на мангале

KZT 4,200

Колбаски из баранины с картофельными драниками

KZT 3,300

Колбаски из говядины с картофельными драниками

KZT 3,300

Колбаски из курицы с картофельными драниками

KZT 2,900

Колбаски на гриле на 4 персоны

KZT 13,500

Колбаски на гриле на 6 персон

KZT 16,500

Люля-кебаб из баранины

KZT 2,900

Люля-кебаб из говядины

KZT 2,900

Люля-кебаб из курицы

KZT 2,400

Шашлык из утки

KZT 2,900

ХИНКАЛИ 🥟

Хинкали традиционные вареные, 3 шт

Из говядины и курд. жира

KZT 1,800

Popular

Хинкали традиционные жареные, 3 шт

Из говядины и курд. жира

KZT 1,900

Хинкали из курицы с сыром, 3 шт

KZT 1,800

Хинкали с грибами, 3 шт

KZT 1,700

Хинкали с картофелем и сыром, 3 шт

KZT 1,700

К ПИВУ 🍤

Креветки с соусом

KZT 3,900

Бастурма

KZT 2,900

Гренки с белым соусом

KZT 1,200

Пивной сет большой

Охотничьи колбаски, жареные хинкали, мойва, луковые кольца, чечил, сырные палочки, гренки, куриные крылья, соус красный, соус тар-тар, горчица

KZT 9,000

Чечил

KZT 1,200

Фисташки

KZT 700

Орешки соленые

KZT 390

Чипсы

KZT 750

Пивной сет малый

Охотничьи колбаски, жареные хинкали, мойва, луковые кольца, чечил, сырные палочки, гренки, куриные крылья, соус красный, соус тар-тар, горчица

KZT 5,000

ГАРНИРЫ И СОУСЫ 🍚

Картофель запеченный с курдюком

KZT 1,200

Картофель фри

KZT 1,100

Картофель по-домашнему

KZT 600

Рис

KZT 500

Овощи запеченные на мангале

KZT 1,500

Соус Сацибели

KZT 550

Соус Красный

KZT 280

Соус Белый

KZT 280

Соус "Цезарь"

KZT 290

Горчица

KZT 250

Сметана

KZT 250

Кетчуп

KZT 250

Майонез

KZT 250

НАПИТКИ🧃

Кока кола 1л

KZT 1,150

Кока Кола 0,5

KZT 850

Натуральный сок "добрый" 1л

KZT 1,400

Боржоми 0,5

KZT 1,300

Red Bull 0,25

KZT 1,500

Натуральный сок "ПИКО" 1л

KZT 1,500

Traditional cuisine of the Caucasus 🏔

See similar venues

Address

5-й микрорайон, 11/1

090000 Oral

See map

Delivery times

Monday12:00–23:45
Tuesday12:00–23:45
Wednesday12:00–23:45
Thursday12:00–23:45
Friday12:00–23:45
Saturday12:00–23:45
Sunday12:00–23:45