This menu is in Slovak. Would you like to view a machine translation in another language?
ZÁKUSKY🍰
Pistáciovo-malinový venček
80g / obsahuje 1,3,7,8 Predstavujeme vám náš ľahký, osviežujúci a luxusný dezert - Malinovo-pistáciový venček, ktorý spája chutné vrstvy a skvostné ingrediencie v jednom dokonalom dezerte. V základe tohto dezertu nájdete odpaľované cesto, ktoré je pokryté chrumkavou cukrovou vrstvou zvanou craquelin. Tá dodáva dezertu príjemný kontrast medzi mäkkým cestom a krehkou chrumkavosťou. Srdcom dezertu je sladký pistáciový krém, ktorý zjemňuje malinové pyré a chutný pistáciový krém s bielou čokoládou. Táto kombinácia poskytuje dezertu príjemnú rovnováhu medzi ovocnými a krémovými tónmi. Na vrchu sú rozmiestnené maliny, ktoré zvýrazňujú chuť malinového pyré a poskytujú jemný ovocný dotyk. Na záver je celý dezert posypaný drvenými pistáciami, ktoré zvýrazňujú chuť pistáciového krému a dodávajú mu konečný dotyk nevšednosti.
€6.00
Choco-praliné malinová tyčinka
120g / obsahuje 1,3,7,8 Choco-praliné malinová tyčinka ponúka raj chuťových zážitkov v harmonickom spojení čokoládových a lahodných vrstiev. Zamatový čokoládový korpus kontrastuje s chrumkavými palacinkami s praliné pastou z karamelizovaných lieskovcov a mandlí. Srdcom dezertu je malinové pyré prinášajúce ľahkosť a sviežosť, ktoré skvele vyvažujú bohatú čokoládu a praliné. Tyčinka je ozdobená mliečnou čokoládou a drvenými praženými lieskovcami, čo dotvára túto dokonalú zmes textúr. Smotanový krém z mliečnej čokolády uzatvára celú chuťovú symfóniu. Choco-praliné malinová tyčinka predstavuje dokonalú kombináciu ovocia, čokolády a pralinových tónov, čím ponúka gurmánsky zážitok, ktorý si musíte vyskúšať.
€6.50
Lieskovo-orechový raj
100g / obsahuje 1,3,7,8 Lieskovo-orechový raj, dezert, ktorý vás očarí svojou jedinečnou chuťou a krásou. Jeho srdce tvorí lahodný lieskovo-orechový korpus, ktorý poteší každého milovníka orieškov. Na ňom sa nachádza vrstva smotanového lieskovo-orieškového krému, ktorý prináša jemnú, bohatú a krémovú vrstvu harmonicky spájanú s praliné, tekutou pastou z lieskových orechov a karamelu. Dochutený je bielou velvet čokoládou a očarujúcou šupkou z mliečnej čokolády. Dezert láka nielen svojou chuťou, ale aj vzhľadom. Skúste a určite si ho zamilujete už po prvom kúsku!
€8.50
Kávová planéta
110g / obsahuje 1,3,7,8 Zloženie: - lieskovo orechový korpus - šľahaná vanilková ganache - pasta z lieskových orechov a kávy - kakaový crumble s lyofilizovaným capuccinom Tento lahodný koláč je symfóniou chutí a textúr. Základom je lieskovoorechový korpus, ktorý dodáva príjemnú orieškovú arómu a jemnú krehkosť. Na ňom spočíva vrstva vanilkovej šľahanej ganache, ktorá je hodvábne hladká a krémová. Kávová pasta pridáva intenzívnu a aromatickú hĺbku, ktorá dokonale dopĺňa sladkosť ganache. Celý koláč je obalený v bohatej čokoláde, ktorá zabezpečuje dekadentný zážitok. Na vrchu nájdete kakaový crumble, ktorý prináša príjemnú chrumkavosť, a lyofilizované kapučíno, ktoré dodáva nádych elegantnej kávy. Tento koláč je nielen vizuálnym, ale aj chuťovým potešením.
€6.50
Marhuľový obor
160g / obsahuje 1,3,7,8 Tento dezert je oslavou luxusných chutí a jemných detailov. Základom je bohatý čokoládový korpus, známy ako gateau, ktorý poskytuje hustú a dekadentnú textúru. Na ňom sa rozprestierajú redukované marhule a marhuľové pyré, ktoré prinášajú sviežu ovocnú sladkosť a jemnú kyslosť. Na vrchole sa nachádza čiapočka z šľahanej ganache z mliečnej čokolády, ktorá je ľahká a krémová, no zároveň plná čokoládového pôžitku. Celý dezert je obalený v hladkej čokoláde posypanej praženými drvenými lieskovcami, ktoré pridávajú príjemnú chrumkavosť a orieškovú chuť. Tento dezert je nielen estetickým skvostom, ale aj harmonickým spojením rôznych chuťových profilov a textúr.
€6.50