Healthy Sweets by Polina

Toortatraleib (Vegan)

Gluteenivaba leib, vegan. Rosmariini toortatra koduküpsetatud leibleib seemnetega. (G, L, S, V, kaseiinivaba)

Granola

(G, L, S, V, casein free) 250 g

Kaeraküpsised

(G, L, S, V, casein free) 200 g

Kahvel+salvrätik

Lusikas+salvrätik

Salvrätikud

Toorjuustukook

(G, L, S) Lõik 150 g Pähkli põhi, marjad, laktoosita toorjust

Jõhvika Napoleon

(G, L, S) lõik 150 g. Õhukesed koogikihid keedetud kreemiga, ganaši ja jõhvika kihiga

Mousse tart (Vegan)

(G, L, S, V) Lõik 125 g Pähkli põhjaga, marja vahuga, värskete marja või šokolaadi topinguga. Pilt on illustratiivne

Tort Snickers

(G, L, S, kaseiinivaba, VEGAN) Lõik 150 g Šokolaadi biskviit, kookos suhkrust vegan karamell, röstitud maapähklid, karamelli kreem kookoskoorest

Profitrool (1 tk)

(G, L, S, kaseiinivaba) Keedetud vanilje kreem

Choux soolakaramelliga (1tk)

(G, L, S, kaseiinivaba) Keedutaigen kookossuhkrust craquelin’iga, keedetud vanilje kreem, soola vegan karamell kookossuhkrust

Mandli Choux (1tk)

(G, L, S, kaseiinivaba) Keedutaigen kookossuhkrust craquelin’iga, keedetud mandli kreem

Makroonid / Passion (1 tk)

(G, L, Kaseiinivaba, Rafineeritud suhkruvaba)

Makroonid / Pistaatsia vaarika (1tk)

(G, L, Kaseiinivaba, Rafineeritud suhkruvaba)

Makroonid / Šokolaadi karamelli (1tk)

(G, L, Kaseiinivaba, Rafineeritud suhkruvaba) Šokolaadi mustsõstra

Makroonid / Šokolaadi mustsõstra (1 tk)

(G, L, Kaseiinivaba, Rafineeritud suhkruvaba)

Eclair. Passion pineapple vanilla

(G, L, S, casein-free) Boiled passion cream, pineapple jam, vanilla cream on white homemade white chocolate

Paris-Brest (1 tk)

(G, L, S, kaseiinivaba) Keedetud pistaatsiapähkli kreem, vaarika toormoos

Bubble Trifle Tropic

(G, L, S, casein-free)

Bubble Trifle karamelli šokolaadi sarapuupähkli

Mionetto Prestige Prosecco 20cl