APPETIZERS
Edamame
Soolatud edamame oad
6,00 €(180 g, 33,33 €/kg)
Käsitöö krõbedad panko krevetid
Vürtsika mango kastmega
12,00 €(6 tk, 2,00 €/tk )
Gyoza krevettide ja kanaga 6tk
Käsitsi valmistatud gyoza hakitud krevettide ja kanaga, bok choy praetud ja aurutatud Tokyo stiilis
10,00 €(6 tk, 1,67 €/tk )
DONBURI
Variation of sushi rice dishes with meats and fish vegetables.
Lihtsalt hea donburi
Sushi riis, wakame, marineeritud ingver, marineeritud muna, roheline sibul, kurk, kirsstomatid, seesamiseemned, unagi kaste, kanuti kaste
11,50 €(450 g, 25,56 €/kg)
Donburi tofuga
Sushi riis, praetud tofu, wakame, marineeritud ingver, marineeritud muna, roheline sibul, kurk, kirsstomatid, seesamiseemned, unagi kaste, kanuti kaste
14,00 €
Donburi chashu sealihaga
Sushi riis, chashu sealiha, wakame, marineeritud ingver, marineeritud muna, roheline sibul, kurk, kirsstomatid, seesamiseemned, unagi kaste, kanuti kaste
14,00 €
Donburi lõhega
Sushi riis, lõhe, wakame, marineeritud ingver, marineeritud muna, roheline sibul, kurk, kirsstomatid, seesamiseemned, unagi kaste, kanuti kaste
15,50 €
Donburi krevettidega
Sushi riis, praetud krevetid, wakame, marineeritud ingver, marineeritud muna, roheline sibul, kurk, kirsstomatid, seesamiseemned, unagi kaste, kanuti kaste
14,50 €
Donburi tuunikalaga
Sushi riis, wakame, tuunikala, marineeritud ingver, marineeritud muna, roheline sibul, kurk, kirsstomatid, seesamiseemned, unagi kaste, kanuti kaste
16,50 €
Donburi rebitud kalkuniga
Sushi riis, rebitud kalkun, wakame, marineeritud ingver, marineeritud muna, roheline sibul, kurk, kirsstomatid, seesamiseemned, unagi kaste, kanuti kaste
14,00 €
SHOYU RAMEN
Lihtsalt Hea Shoyu Ramen
Shoyu tare ( jaapanisoja kastmed, sake, mirin) käsitöönuudlit, puljong, marineeritud muna, nori, roheline sibul, võrsed
11,50 €(650 g, 17,69 €/kg)
Shoyu ramen chashu sealiha
Shoyu tare ( jaapanisoja kastmed, sake, mirin) käsitöönuudlit, puljong, marineeritud muna, nori, roheline sibul, võrsed, praetud chashu sealiha
15,50 €(650 g, 23,85 €/kg)
Lihtsalt Hea Vegan Shoyu Ramen
11,50 €
Shoyu Ramen Krevettidega
Shoyu tare ( jaapanisoja kastmed, sake, mirin) käsitöönuudlit, puljong, marineeritud muna, nori, roheline sibul, võrsed, praetud krevettid
16,50 €
Shoyu Ramen Rebitud Kalkuniga
Shoyu tare ( jaapanisoja kastmed, sake, mirin) käsitöönuudlit, puljong, marineeritud muna, nori, roheline sibul, võrsed, rebitud kalkun
15,00 €
Shoyu ramen tuunikalaga
Shoyu tare ( jaapanisoja kastmed, sake, mirin) käsitöönuudlit, puljong, marineeritud muna, nori, roheline sibul, võrsed, tuunikala
17,50 €
Vegan shoyu ramen toffuga
15,50 €
Shoyu ramen lõhega
16,50 €
vürtsikas shoyu ramen lõhega
16,50 €
Vürtsikas shoyu ramen krevettidega
16,50 €
Vürtsikas shoyu ramen kalkunilihaga
15,00 €
Vürtsikas shoyu ramen sealiha
15,50 €
Shoyu mereandidega ramen
Tuunikala või lõhe, krevetid, karbid, shoyu tare, käsitöönuudlid, puljong, marineeritud muna, nori, roheline sibul, võrsed.
21,50 €
Vürtsikas shoyu ramen tuunikalaga
17,50 €
MISO RAMEN
Simply Good Miso Ramen
Miso ramen is a Japanese noodle soup with a broth seasoned with miso and served with a variety of vegetables and garnishes. The miso broth recipe for this dish is made from a combination of the , beef bones marrow base and chicken carcasses broth. vegetables, while the noodles are fresh, pre-made chukamen noodles that cook quickly and taste quite good. Some garnishes you may want to offer alongside the ramen include chopped green onion, medium-boiled egg ( marinated in soy sauce mirin and sake), microgreens, roasted white and black sesame seeds, nori, seaweed.
11,50 €(650 g, 17,69 €/kg)
Miso ramen chashu sealiha
Miso tare (mesi, jaapani miso, sake, mirin) Käsitöönuudlid, puljong, marineeritud muna, nori roheline sibul, võrsed.
15,50 €(650 g, 23,85 €/kg)
Vürtsikas miso ramen sealiha
15,50 €
Miso ramen krevettitega
16,50 €
Vürtsikas miso ramen krevettidega
16,50 €
Miso ramen kalkunilihaga
15,00 €
Vürtsikas miso ramen kalkunilihaga
15,00 €
Miso ramen tuunikalaga
17,50 €
Vürtsikas miso ramen tuunikalaga
17,50 €
Vegan miso ramen toffuga
15,50 €
Vegan vürtsikas miso ramen toffuga
15,50 €
Miso ramen lõhega
16,50 €
Vürtsikas miso ramen lõhega
16,50 €
Vegan miso ramen base
11,50 €
Vürtsikas miso ramen base
9,50 €
Vegan vürtsikas miso ramen base
11,50 €
SHIO RAMEN
Simply Good Shio Ramen
Shio ramen, which translates literally as salt ramen, is a popular type of ramen served in Hakodate, a port city in Hokkaido, Japan. The broth is clear and light and has a briny and savory taste. Tare (seasoning) preparation involves a mix of dried seafood, kelp, smoked tuna flakes, sea salt, ginger, kombu, sake and mirin. Shio ramen served with hand made noodles , crafted from five different types of flour. For more information about nutrition and ingredients please press info button.
11,50 €(650 g, 17,69 €/kg)
Shio ramen chashu sealiha
Shio tare (kala, katsobusi, vetikad, sake, mirin) käsitöönuudlid, puljong, marineeritud muna.
15,50 €(650 g, 23,85 €/kg)
Shio ramen krevettidega
16,50 €
Shio ramen kalkunilihaga
15,00 €
Shio ramen tuunikalaga
17,50 €
Shio ramen lõhega
16,50 €
Shio mereandidega ramen
Tuunikala või lõhe, krevetid, karbid, käsitöönuudlid, puljong, shio tare, marineeritud muna, nor, roheline sibul, võrsed.
21,50 €